Callebaut
Rich cocoa - Balanced - Creamy - Caramel hints
  • 3
    Fluidez
  • 42.3%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 37%
    % Grasa
Available sizes

La alternativa más deliciosa y cremosa al chocolate con leche del mundo

El chocolate NXT dairy-free M_lk es tan cremoso, delicioso y rico en cacao como el chocolate con leche tradicional: el primer chocolate de origen vegetal, vegano y sin leche.
Para elaborar el chocolate M_lk sin lácteos hemos sustituido la leche por una alternativa de origen 100 % vegetal: la chufa. La chufa es un tubérculo procedente de la planta llamada Cyperus esculentus, que se cultiva en la zona del Mediterráneo y África. Una vez recolectados, los tubérculos se secan y muelen para utilizar como sustituto de la leche la deliciosa y cremosa bebida que se obtiene, muy rica en fibra. La chufa también es el principal ingrediente de la horchata, una bebida rica y nutritiva similar a la leche que gusta mucho en España.
Es tu chocolate M_lk de referencia para todas tus recetas veganas, de origen vegetal y sin lácteos, incluso apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la leche.

Characteristics

Composition

  • 42.3%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    42.3% Manteca de cacao
    0% Cacao sin grasa
  • 37%
    % Grasa
    0% Manteca de cacao
    0% Grasa de leche

Characteristics

categoría de productos
Legal denomination

Bean origin

Ghana, Ivory Coast & Ecuador