Principiantes

Localización:: Россия, Москва
Fecha:: 04 Oct 2022 - 05 Oct 2022
Duración:: 2 days
Idioma principal del curso:: Ruso
Precio:: 27000.00 RUB
Segmento:: Confectionery
Aforo del curso:: 15

Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где 4-5 октября 2022 г. пройдёт мастер-класс "Конфеты: 14 дизайнов, 7 начинок" шефа Андрея Дубовика.

Андрей Дубовик – всемирно известный дизайнер-шоколатье, автор книг Pralinarium (2019) и Superpralinarium (2021), а также создатель успешных онлайн курсов по дизайну конфет и преподаватель-консультант международного уровня.

Более того, Андрей был одним из 30-ти шефов со всего мира, которые принимали участие в разработке инновационного шоколада, полностью созданного из плода какао, WholeFruit Evocao от бренда Cacao Barry.

И уже в этом октябре Андрей готов поделиться своими секретами с вами в стенах Академии Шоколада России.