Advanced
- Location:
- Greece, Athens
- Date:
-
22 Nov 2022 - 24 Nov 2022
- Duration:
-
3 days
- Primary course language:
-
Greek
- Secondary course language:
-
English
- Price:
-
600.00 EUR
- Segment:
-
Bakery/Pastry Shop
- Class size:
-
12
Σε αυτό το μάθημα θα φτιάξουμε 6 διαφορετικά επιδόρπια εστιατορίου - Θα ξεκινήσουμε με "απλά" γλυκά για να κλείσουμε με πιο σύνθετα και πολύπλοκα γλυκά σε γεύση αλλά και σε παρουσίαση. Θα μιλήσουμε για τη διαφορετικότητα στην σκέψη του δημιουργου κατα την δημιουργία ενός γλυκού βιτρίνας και ενός γλυκού εστιατορίου.
Σας περιμένουμε!
Course agenda
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα παρακάτω στοιχεία - γεύσεις:
- Σοκολάτα με Βύσσινα και Εστραγκόν
- Κάστανο
- Κόκκινα Φρούτα με Βανίλια και Βασιλικό
- Καραμέλα με Κατσικίσιο Γάλα και Παγωμένα Δημητριακά
- Rugoso/ Φαγόπυρο/ Σταφίδες Κορίνθου/ Μαύρο Ρούμι
- Γιαούρτι με Εξωτικά Φρούτα και Κάρδαμο
Create Your Account Today
Unlock free unlimited access to professional recipes, techniques and many more practical resources to sharpen your skills and grow your business.