La experiencia de ganar un World Chocolate Master por Lluc Crusellas

Dirigido a: Personas del sector de la pastelería, chocolatería y restauración apasionadas de su oficio, o que deseen prepararse para un campeonato, y conocer la experiencia de Lluc en el WCM 2022.

En este caso durante una tarde, Lluc Crusellas no explicara de principio a fin, como ha vivido la experencia de preparar y ganar el WCM. Desde la preparación de la semifinal y la final, a como a afrontado el reto de preparar el campeonato, las horas dedicación y entrenamiento, el equipo con el que se ha apoyado, como a gestionado la premsa y la redes sociales, hasta como vivio los momentos mas importantes de la final.

Podremos provar algunas de las elaboraciones presentadas en el campeonato, como el bombón y el snak. También se darà un dosier con las recetas de la degustación. Todo ello pensado para entender de primera mano la experiencia de participar y ganar un campeonato mundial como el World Chocolate Master 2022.

Horario: de 15:00 h. a 18:30 h.

Instagram: @lcrusellas