Boutique Patisserie

Boutique Patisserie
Intermediate
Location:
Greece, Athens
Date:
12 Sep 2023 - 14 Sep 2023
Duration:
3 days
Primary course language:
Greek
Price:
600.00 EUR
Segment:
Artisan Bakery
Class size:
12

Σε αυτό το μάθημα θα έχουμε την δυνατότητα να δουλέψουμε εννέα διαφορετικές συνταγές με διάφορες τεχνικές ζαχαροπλαστικής - Μεταξύ άλλων θα δουλέψουμε με μια τεχνική η οποία συγκαταλέγεται στις νέες τάσεις της ζαχαροπλαστικής και βασίζεται στο πάντρεμα της φιλοσοφίας του εστιατορίου με την φιλοσοφία της ζαχαροπλαστικής. Η τεχνική αυτή συμβάλλει σε μια ιδιαίτερα ευκρινή υφή του γλυκού.

Create Your Account Today

Unlock free unlimited access to professional recipes, techniques and many more practical resources to sharpen your skills and grow your business.
Signup Now Log In