Академия Шоколада России

Академия Шоколада России – это центр обучения и повышения квалификации для мастеров и профессионалов, которые хотят улучшить свои навыки работы с шоколадом и узнать новые тенденции, методы и рецепты. Академия Шоколада России входит в глобальную сеть Barry Callebaut из 25 Академий по всему миру от Чикаго до Шанхая. Каждую неделю в мире мероприятия Академии посещает более 500 заинтересованных мастеров. Шефы Академии обладают исключительной экспертизой и готовы делиться своими знаниями с вами. В рамках мастер-класса шефы рассказывают, как работать с шоколадом, показывают процесс темперирования и делятся уникальными рецептами, специально разработанными в Академии.

  • Академия Шоколада России
  • Директор Академии Шоколада России Юлия Иванова
    Директор Академии Шоколада России Юлия Иванова
  • Шеф Академии Шоколада России Дарья Груздева
    Шеф Академии Шоколада России Дарья Груздева
  • Академия Шоколада России
  • Шеф Академии Шоколада России Владимир Алексеев
    Шеф Академии Шоколада России Владимир Алексеев
  • Шеф Академии Шоколада России Илья Саприн
    Шеф Академии Шоколада России Илья Саприн
  • Академия Шоколада России

This is a video

We are Real Bakers - Alexander Schrader

Free Tutorials - Join Us

Join our Learning Community with free bite size learnings

Ленинградский пр-т., дом 72, корпус 2, этаж 4
Москва
Москва
125315
Russia

Telephone
+7 (495) 136-44-46
E-mail

Practical information

Занятия проходят с 10:00 до 18:00 с перерывом на обед (организует Академия). На время занятий студентам предоставляются кители и фартуки, а также технологические карты и письменные принадлежности. Для каждого студента оборудовано отдельное рабочее место с набором инструментов. По окончанию обучения каждому студенту выдается именной сертификат. 

Академия Шоколада России находится по адресу: Москва, Ленинградский проспект 72, к.2, БЦ «Алкон», 4 этаж.

 

Important

Условия оплаты:

100% предоплата.

 

Условия возврата денежных средств:

Участник имеет право потребовать возврат суммы не позднее чем за 21 (двадцать один) день до начала мастер-класса. Исполнитель производит возврат денежных средств на основании письменного запроса Заказчика в течение 10 рабочих дней после получения запроса на e-mail: CA_russia@barry-callebaut.com