- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
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20 Mar 2023 - 22 Mar 2023
- Duration:
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3 days
- Primary course language:
-
Portuguese
- Secondary course language:
-
French
- Price:
-
2150.00 BRL
- Class size:
-
12
Você quer se aventurar no mundo do chocolate, ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas?
Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate. Aprenda a criar recheios básicos de bombom e técnicas de banho e moldagem.
Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate.
Practical information
Class hours: from 9am to 5pm.
Class materials and lunches are included.
At the end of the course the student will receive a certificate of completion.
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