• Pralinenvariationen mit Schweizer CARMA Schokolade

Spannender Livestream mit Top-Chocolatier Lothar Buss.

Lothar zeigt uns hier zwei interessante Rezeptideen mit cremiger Schweizer CARMA Schokolade. Und das alles in nur 1 Stunde!

Dozent

Lothar Buss

Gastdozent

Der Essener Chocolatier gehört zu den gefragtesten Schokoladenexperten weltweit. Nach jahrelanger Tätigkeit in der Sternegastronomie und diversen Erfolgen auf Wettbewerben ist er heute begehrter Referent, Berater und Coach.

Level

Alle Level

Allgemeine Themen

Kurse zu allgemeinen Themen für Schokoladenexperten jeden professionellen Niveaus. Wir zeigen euch die Grundlagen sowie einige Insider Tipps und beantworten eure Fragen. Jeder, der oft und gerne mit Schokolade arbeitet, ist in diesem Kurs richtig.

Ort

CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Deutschland, Köln