Top 6 Horeca Food Trends

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Welche Zutaten sind die beliebtesten?
Welche Geschmacksrichtungen werden von Verbrauchern bevorzugt?
Wie kreierst du Rezepte, die im Trend liegen, und gewinnst dadurch neue Kunden?
 
Wir haben die wichtigsten Food Trends auf dem Markt analysiert und die 14 angesagtesten Zutaten zusammengestellt.
 
Von Zitrusfrüchten bis zu scharfen Geschmacksrichtungen, von Nüssen und Samen bis zur für immer und ewig geliebten Schokolade, wir sagen dir, was derzeit im Trend liegt.
 
Top 6 Trends im Horeca-Bereich