Cacao Barry
  • 4
    Flließfähigkeit
  • 64%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 40%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 5kg Pistoles
  • Rückverfolgbare Bohnen
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Merkmale

Composition

  • 64%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    40.9% Kakaobutter
    22.6% Fettfreier Kakao
  • 40%
    Fett %
    40.9% Kakaobutter

Merkmale

Art der Schokolade
Dark
Produktkategorie
Herkunft
Made In France

Geschmacksprofil

  1. Kakao
  2. Bitter
  3. Röstaroma

Dark

  • Kakao 3
  • Röstaroma 1.5
  • Säuerlichkeit 1
  • Bitter 2
  • Würzig 0
  • Fruchtiger Geschmack 1
  • Holzig 0.5
  • Blumig 0

Bohnenherkunft

Forastero

Pairing Tipps

  • Espelette-Pfeffer
  • Curry
  • Banane
  • Blutorange
  • Marone/Kastanie
  • alter Rum
  • Orangenalkohol
  • Bordeaux
  • Haselnüsse
  • Pistazie
  • Blauer Bergkaffee
  • Trüffel

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von
  • Hergestellt mit natürlicher Vanille
  • Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit
  • Cocoa Horizons Programm
  • Rückverfolgbare Bohnen
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHD-P64EBPU-E4-U72 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
    Haltbarkeit:
    24 months
    Beschreibung:
    5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton