CHOCOLATE ACADEMY cours Assistez à des démos professionnelles, à des master classes professionnelles et laissez-vous inspirer! Rattrapez les sessions en direct manquées! Live Demo: Ruby Macarons Mars 9, 2021 @ 11 am (East) Pâtisserie - Callebaut Nicolas Dutertre - EN Tout sur la cristallisation du chocolat Confiserie - Cacao Barry, Callebaut Philippe Vancayseele - FR All about crémeux Pâtisserie, Desserts, Horeca - Cacao Barry, Callebaut Nicolas Dutertre - EN Tout sur les crémeux Pâtisserie, Desserts, Horeca - Cacao Barry, Callebaut Nicolas Dutertre - FR Truffles 5 colors chocolate Confiserie - Callebaut Philippe Vancayseele - EN Gâteau roulé Ruby Pâtisserie, Desserts, Horeca - Callebaut Nicolas Dutertre - FR All about Chocolate Crystallization Confiserie - Cacao Barry, Callebaut Philippe Vancayseele - EN Démos en direct Inspirez-vous en assistant à des démonstrations professionnelles Prochaines démos à venir Rediffusion Revoyez les démos manquées ! Revoir les démos passées Masterclasses Améliorez vos compétences grâce aux masterclasses professionnelles Découvrez nos cours Education digitale Apprenez à votre rythme. Soyez connectés avec la communauté Essai gratuit de 7 jours
