Canada, Montréal

Exploreer de vele facetten van het chocolade meesterschap bij de Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ centre.
In de provincie Quebec, Noord-Amerikaanse hoofdstad van de 'Joie de Vivre', ligt de CHOCOLATE ACADEMY™ centre, een school en resource center volledig in het teken van chocolade. Het prachtige stadje St. Hyacinthe is een interessante mix van landelijke eenvoud en nieuwe stedelijke methoden. Maar het is vooral een prachtige plek met een rijk erfgoed.

Chocolatiers van allerhande pluimage zullen plezier beleven om verscheidene chocoladetoepassingen
en verwerkingstechnieken aan te leren, van de creatie van de klassiekers tot de recentste trends in chocoladevervaardiging. Met een service op maat en kleine groepen komen creativiteit, innovatie en vaardigheid op de eerste plaats.

U ontvangt ook ter plaatse technisch advies van onze Barry Callebaut Technical
Advisors, Chocolate Ambassadors en meester-chocolatiers die hun passie voor chocolade en hun expertise bij het werken met producten van Callebaut, Cacao Barry en Carma graag met u delen.

De Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada is gecertificeerd door de CPMT (Commission des partenaires du marché du travail) van Quebec.