Onze rol

• Chocoladekennis samen brengen in Excellence Centers en partnerships met ambachtslui bevorderen.
• Locaties verschaffen voor opleiding, cursussen en klantendemonstraties waarbij alle aspecten van de chocoladevervaardiging aan bod komen en dit voor alle sectoren: horeca, patissiers, bakkers, chocolatiers.
• Een forum bieden voor dialoog met klanten via seminaries en gerichte klantengroepen
• Een instituut leveren dat nieuwe chocoladeproducten, toepassingstechnieken en recepten kan promoten
• Een instituut leveren dat een wereldwijde chocoladecultuur kan verspreiden via uitmuntendheid.