Patisserie & bakkerij

In deze opleidingen staan toepassingen en recepten voor fijn gebak en patisserie centraal, naast moderne technieken, nieuwe producten en het gebruik van bepaalde toestellen, zoals de oven. Laat u inspireren om de klassiekers uit de chocoladepatisserie in een vernieuwd jasje te steken en het gebak van de toekomst te ontdekken.

Niveaus: | | |

Beschikbaar in de CHOCOLATE ACADEMY™:

Zwitserland, Zurich | India, Mumbai | Verenigd Koninkrijk, Banbury | Rusland, Moskou | UAE, Dubai | China, Shanghai | Frankrijk, Parijs | Nederland, Zundert | België | Spanje, Barcelona | Polen, Lodz | Singapore | Canada, Montréal | Mexico City, Mexico | Brazilië | Germany, Köln | Turkey, Instanbul | Japan | VS, Chicago | Italia, Milano |

Controleer beschikbare cursussen