Prácticos, sencillos, húmedos y con una vida de anaquel larga; estos son los pasteles que se han apoderado de las pastelerías de hoy. Aprende las bases que te permitirán transformar tus recetas en productos terminados excepcionales. 

 

9:00 a 17:00 hrs


 



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Está trabajando como profesional o desea montar un negocio, y apenas tiene experiencia en el campo del chocolate.

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CHOCOLATE ACADEMY™ centro de formación México City, México

Barry Callebaut fabricante líder de chocolate y productos  de cacao de primera calidad en el mundo,  presenta la 1er Academia de Chocolate en México. Ponemos a su disposición el espacio ideal para enriquecer y construir la cultura del cacao en México.