Aprende a crear con formas geométricas básicas como esferas, óvalos y cilindros una amplia gama de figuras de chocolate que podrás utilizar para hacer montajes divertidos y aptos para distintas ocasiones y propósitos.

Tocaremos todos los temas relacionados con las piezas artísticas, como moldeo, pintura con manteca de cacao, pulverizado con aire comprimido, chocolate plástico, chocolate flexible y creación de moldes a base de estireno y silicón.



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Nivel Principiante

Principiante

Está trabajando como profesional o desea montar un negocio, y apenas tiene experiencia en el campo del chocolate.

Lugar

CHOCOLATE ACADEMY™ centro de formación México City, México

Chocolates Turín, grupo líder mexicano desde 1928 y Barry Callebaut AG, fabricante líder de chocolate y productos de cacao de primera calidad en el mundo, presentan la 1er Academia de Chocolate en México. Ambas compañías líderes en el mercado del chocolate, ponen a su disposición el espacio ideal para construir y enriquecer la cultura del cacao en México.