Callebaut® es el Auténtico Chocolate Belga de alta calidad, elaborado con cacao sustentable. Se trata de la marca icónica del grupo, que se caracteriza por su excelente manejabilidad para lograr perfectos resultados.
A lo largo de los últimos 100 años, nuestro chocolate ha sido reconocido por Chefs y reposteros artesanos alrededor del mundo y cuenta con denominación de origen desde 1911.
Del grano de cacao a la barra de chocolate
- Chocolate que se caracteriza por su sabor envolvente y equilibrado que permite todo tipo de combinaciones creativas.
- Ofrece fuidez perfecta para todas las aplicaciones.
- Sabores clásicos y reconocidos, intensos y balanceados; una mezcla perfecta para una experiencia completa en el paladar.
- Recetas perfeccionadas con más de 100 años de experiencia y tradición.
- Proceso 100% trazable y transparente, desde la recolección del grano de cacao hasta la creación de la barra de chocolate (bean-to-bar).
- Líneas: Clásica, Orígenes, Especialidades y NXT.
Inspiración que continúa fluyendo
- Empleamos granos de cacao seleccionados, trazables y 100% sostenibles.
- Nuestro chocolate tiene el sabor más equilibrado del mundo y es el favorito de 8 de cada 10 chefs*.
- Callebaut es la marca de chocolate No. 1 en manejabilidad en el mundo, probado y elegido por los chefs reposteros y artesanos del chocolate*
*Estudio propiedad de Callebaut, realizado en 2019 (Resultados de pruebas ciegas llevadas a cabo con la receta mejorada de 811, 823 Vs. marcas similares en Bélgica, Inglaterra y Canadá).
