Nuestro papel

• Concentrar los conocimientos sobre el chocolate en centros de excelencia con el fin de facilitar las asociaciones con maestros artesanos.
• Ofrecer jornadas de formación, cursos y demostraciones para clientes centradas en todos los aspectos del trabajo con chocolate y en todos los sectores: hotel, restauración y catering, pastelería, panadería, chocolatería.
• Ofrecer un foro de diálogo con los clientes a través de seminarios y grupos de atención a los clientes.
• Disponer de un instituto para crear nuevos productos de chocolate, nuevas técnicas de aplicaciones y nuevas recetas.
• Disponer de una institución diseñada para expandir un espíritu y una cultura del chocolate globales a través de la excelencia.