スペイン（バルセロナ）

チョコレートアカデミー™のトレーニングセンターを訪れ、ユニークなチョコレート体験をお手元でお楽しみください。

バリーカレボーグループは、カカオとチョコレートの世界で150年以上の経験を有しています。
この経験は、カカオ豆の選別や処理から高品質なチョコレートの製造に至るまで、創業当初からのノウハウに基づくものです。このノウハウは、私たちのビジネスの基礎となり、チョコレート産業における知識と経験を構築するために役立っています。
知識を広げ、新しいレシピや技術を開発する努力によって、お客様のニーズに応える高品質な製品を幅広く提供することができるのです。

現在、バリーカレボーグループ内には、世界各地に23校のチョコレートアカデミー™トレーニングセンターがあります。

スペインでは、バルセロナ市グルブにあるチョコレートアカデミー・バルセロナ（旧オーラ・チョコビッチ）で講座が開かれています。
1995年、現在のチョコレートアカデミーは、チョコレート業界のベンチマークとなるトレーニングセンターとなることを目的に設立されました。

今日、チョコレートアカデミー・バルセロナは、これまで15,000人以上の卒業生を輩出し、チョコレートとパティシエの専門学校として、わが国で初めて、この分野の中心的な存在となっています。チョコレートやお菓子作りの職人技を磨き、最新の市場動向や技術を学び、国内市場にあるプレミアムチョコレートブランド、チョコビック、カレボー、カカオバリーに関するあらゆる必要な知識を習得できる、あらゆるレベルのプロフェッショナル向けのトレーニングを提供する場所です。