Svizzera, Zurigo

I nostri "Maîtres Pâtissiers-Chocolatiers-Confiseurs" varcano ogni giorno nuove frontiere. Veri e propri "trendsetter", sono costantemente alla ricerca di nuove tecniche e realizzano dolci creazioni per tutte le occasioni. Da oltre 20 anni, CARMA dispensa corsi di formazione creativi e professionali per gli specialisti.

La CHOCOLATE ACADEMY™ centro di formazione è gestita da un "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur" esperto e creativo, che ama condividere esperienze e competenze con chef, panettieri, pasticcieri, cioccolatieri e altri professionisti del settore. La teoria, le dimostrazioni tecniche e le esercitazioni pratiche dei seminari sono le chiavi del successo dei nostri programmi di formazione.

Un know-how e un supporto professionali, insieme ad un'enorme varietà di ricette, sono sempre a disposizione dei nostri clienti. La vasta gamma di prodotti Carma consente di creare innumerevoli varietà di dessert, pasticcini, confetti e cioccolatini, in grado di ispirare sia i clienti che i consumatori.