Corsi sui Dessert
Una gamma di corsi Dessert è stata creata per i ristoratori, gli chef e gli specialisti del catering di ogni tipo, desiderosi di sfruttare le possibilità creative offerte dal cioccolato. I corsi sono tenuti da specialisti e prendono in esame gli stili tradizionali e le più recenti novità. Articolata intorno a ricette specifiche, la formazione si propone anche di ispirare i partecipanti, invitandoli a creare meravigliosi ed innovativi dessert al cioccolato, in grado di conquistare il cliente finale.
Livelli:
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Belgio, Wieze | Stati Uniti, Chicago | Regno Unito, Banbury | Russia, Chekhov | India, Mumbai | Cina, Suzhou | Svizzera, Zurigo | Olanda, Zundert | Francia, Meulan | Spagna, Gurb | Polonia, Lodz |
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