Confiseries de Sucre - Achat d’Impulsion
Caramels, pâte de fruits, berlingots, bonbons feuilletés, guimauves…Des recettes variées, des techniques simples et e caces, qui permettront de booster vos ventes d’impulsion et de proposer de façon ludique un plus à votre gamme! Venez partager le savoir-faire et les techniques de Pierre Mirgalet, MOF chocolatier confi seur, lors de cet atelier.
| Date | Nom | Niveau | Tarif | Langue | Marque | Lieu | État |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5-7 Nov, 2012 | Confiseries de Sucre - Achat d’Impulsion | tous niveaux | EUR 1200 | Français |
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Meulan, FR | Disponible |
Plus d'infos:
Intervenant Pierre Mirgalet,
Niveau du stage,
Contenu,
Notre CHOCOLATE ACADEMY™ centre
Pierre Mirgalet
Intervenant externe
Meilleur Ouvrier de France
Il est installé à côté d'Arcachon dans son entreprise familiale.
Tous niveaux
Stages généraux
Stages généraux s'adressant à tous les professionnels du chocolat de tous niveaux et abordant des thèmes tels que le marketing, le conditionnement, l'étiquetage et les techniques promotionnelles.
A l’issue de votre formation, selon les stages, vous emporterez chez vous un échantillon des réalisations et un diplôme attestant de votre participation.
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Meulan, FR
Une CHOCOLATE ACADEMY™ centre sur mesure avec l'image de Cacao
Barry qui vous permettra d'éveiller votre passion et votre
imagination.
Les stages sont dirigés par les excellents Philippe Bertrand (MOF
chocolatier) et Martin Diez, en collaboration avec de nombreux MOF.
Ils partageront avec vous leurs connaissances techniques et toutes
leurs astuces qui vous faciliteront le travail et vous découvrirez
de nouvelles recettes éveillant les papilles de vos clients. Nous
proposons une palette de stages pour satisfaire à chaque
besoin.