Nos Partenaires
Depuis plus de 40 ans, Les Vergers Boiron sélectionnent,
transforment et commercialisent les meilleurs fruits afin de
proposer à leurs clients professionnels du goût fruits, purées,
préparations concentrées et coulis de fruits surgelés. La technique
de l’assemblage des fruits, issue d’un savoir-faire unique,
garantit au produit une qualité constante. Afin de restituer après
décongélation toute la richesse gustative des fruits frais, Les
vergers Boiron utilisent un procédé de flash-pasteurisation adapté
à chaque fruit.
www.lesvergersboiron.com
La société DEMARLE, groupe SASA INDUSTRIE, créatrice de la toile
pâtissière SILPAT ® et du moule souple FLEXIPAN ® est leader
mondial dans le domaine des supports de cuisson depuis de plus de
40 ans. DEMARLE a mis au point des matériaux composés de fibre de
verre et de silicone alimentaire aux propriétés anti-adhérentes
pour la Pâtisserie, Boulangerie et Traiteur. Autres Marques :
SILPAT®, FLEXIPAN®, FLEXIPAT®, SILFORM®, SILPAIN®, SILTRAY®,
FIBERGLASS®
www.demarle.com
Irinox est mondialement connu comme spécialiste de la production
de cellules de refroidissement rapide et de congélateurs.
www.irinox.com
Depuis 35 ans au service des artisans chocolatiers, SAVY GOISEAU
propose aux professionnels une gamme complète d’enrobeuses de 18 à
45 cm de large dont les célèbres « CRYSTAL » à tempérage en
continu. SAVY GOISEAU = Performance, Qualité, Fiabilité,
Simplicité.
www.savy-goiseau.com
Matfer, fabricant français d'ustensiles et de matèriel pour la pâtisserie et la chocolaterie artisanale.
9/11 rue du Tapis Vert 93260 Les Lilas France - www.matfer.com
Depuis plus de 65 ans, KOMA met son savoir faire au service des métiers de la bouche. Seul spécialiste du froid à fabriquer, installer et entretenir en direct, il vous garantit en permanence la meilleure qualité de produit et de service. Avec son organisation technique et commerciale implantée sur toute la France, sa gamme complète couvrant tous vos besoins, ELBOMA KOMA est la référence incontournable en matière de froid professionnel.
Zone industrielle B rue du Rouge Bouton 59113 SECLIN
