Cursos de repostería y panadería

Las marcas Callebaut, Carma y Cacao Barry llevan más de ciento cincuenta años creando productos de chocolate específicos para panaderos y pasteleros. Creados a partir de este conocimiento tradicional, los cursos están diseñados para mostrar el mejor modo de preparar, manipular y presentar el chocolate dentro de los requisitos exactos del horno. Asimismo, los cursos pretenden enseñar cómo las técnicas modernas y los productos más recientes pueden hacer gozar a los clientes con un aire renovado.

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