• Cake Design Hochzeitstorten und Blütendekorationen

    28-29 Aug, 2018
    Anmelden

Hochzeitstorten und Blütendekorationen sind über das ganze Jahr hinweg ein Thema. Dieser Kurs bereitet Sie optimal auf die Wünsche Ihrer Kunden vor und vermittelt sowohl die Grundlagen des Eindeckens von Torten wie auch das Vorgehen beim Modellieren von Blüten und Hochzeitspaaren mit Fondant. Zudem erfahren Sie, wie Sie gespritzte Randdekorationen kreieren. Mit Ihrem neuen Wissen sind Sie in der Lage mehrstöckige Torten einzudecken und ein Brautpaar sowie unterschiedliche Blüten zu modellieren. 

  • Kursbeginn: jeweils 9 Uhr
  • Kursende: 1. Tag: ca. 17 Uhr/ 2. Tag: ca. 16:30 Uhr

 

Max. Teilnehmerzahl: 10 Personen



Anmelden

Datum 28-29 Aug, 2018
Dozent Bettina Schliephake-Burchardt
Preis 499.8 €
Sprache Deutsch
Ort Chocolate Academy Köln
Status Noch Plätze frei
Dozent

Bettina Schliephake-Burchardt

Gastdozent

Seit über 20 Jahren hat sich Sugar Betty auf die Dekoration von Torten spezialisiert. Auf diversen Fortbildungen in Europa und Amerika hat die Hamburgerin ihr Wissen immer weiter ausgebaut. Heute ist sie gefragte Referentin und erfolgreiche Buchautorin.

Level

Level 1

Anfänger

Sie haben bereits berufliche Erfahrung oder planen, professionell aktiv zu werden, sind aber nur wenig oder gar nicht mit dem Thema Schokolade vertraut.

Ort

CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Chocolate Academy Köln