• Cake Design - Basiskurs

    30-31 Mai, 2017
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Cake Design bietet zahlreiche Möglichkeiten und hat sich in den letzten Jahren zu einem dauerhaften Trend entwickelt. Dieser Kurs richtet sich an Einsteiger und Teilnehmer, die gerne tiefer in das Thema Cake Design einsteigen möchten. Erfahren Sie alles über den Umgang mit Fondant und Blütenpaste und wie Sie mehrstöckige Torten fachgerecht eindecken. Erlernen Sie zudem die Grundlagen des Modellierens von Figuren und Dekoelementen anhand von mehreren Beispielen. Mit Ihrem neuen Wissen sind Sie in der Lage Torten professionell einzudecken, einfache Figuren zu modellieren und unterschiedliche Torten-Elemente zu fertigen. 



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Datum 30-31 Mai, 2017
Dozent Bettina Schliephake-Burchardt
Preis 499.8 €
Sprache Deutsch
Ort Chocolate Academy Köln
Status Noch Plätze frei
Dozent

Bettina Schliephake-Burchardt

Gastdozent

Seit über 20 Jahren hat sich Sugar Betty auf die Dekoration von Torten spezialisiert. Auf diversen Fortbildungen in Europa und Amerika hat die Hamburgerin ihr Wissen immer weiter ausgebaut. Heute ist sie gefragte Referentin und erfolgreiche Buchautorin.

Level

Level 1

Anfänger

Sie haben bereits berufliche Erfahrung oder planen, professionell aktiv zu werden, sind aber nur wenig oder gar nicht mit dem Thema Schokolade vertraut.

Ort

CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Chocolate Academy Köln