Kanada, Montréal

Treffen Sie auf die Besten der Besten und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten des Schokoladenkunsthandwerks in der CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum von Barry Callebaut.
Die inmitten der für ihre lebendiges Flair bekannten Provinz Quebec gelegene Akademie ist ein Schulungs- und Forschungszentrum, in dem sich alles um das Thema Schokolade dreht. Die wunderschöne Stadt St. Hyacinthe zeichnet sich durch eine faszinierende Mischung aus natürlicher Schlichtheit und modernster Technik aus und ist als Natur- und Kulturerbe ein sehr beliebtes Ausflugsziel.

In unseren Kursen für Schokoladenexperten jeden professionellen Niveaus zeigen
wir Ihnen vielfältige Möglichkeiten der Anwendung und Verarbeitung von Schokolade – vom beliebten Klassiker bis hin zu den neuesten Schokoladenkreations-Trends. Teilnehmerspezifische Inhalte und kleine Klassen gewährleisten maximale Kreativität, Innovation und Effizienz.

Die Technischen Berater von Barry Callebaut, Schokoladenbotschafter
und renommierte Chocolatiers geben direkte Praxistipps und freuen sich darauf, ihre Begeisterung für Schokolade und ihre Erfahrung mit den Produkten von Callebaut, Cacao Barry und Carma mit Ihnen zu teilen.

Die Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Canada ist von der CPMT Quebec (Commission des partenaires du marché du travail) anerkannt.