Schweiz, Zürich

Unsere "Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs" übertreffen sich fast tagtäglich selbst. Als Trendsetter befassen sie sich unablässig mit immer neuen Techniken und der Entwicklung süßer Kreationen für jeden Anlass. Seit mehr als 20 Jahren bietet CARMA kreative und professionelle Schulungen für Spezialisten an.

Die Leiterin der CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum ist selbst eine erfahrene, innovative "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur", die ihre Erfahrung und ihr Know-how gerne an Chefs de Pâtisserie, Bäcker, Konditoren, Schokoladenspezialisten und sonstige Fachleute weitergibt. Der Schlüssel des Erfolgs unserer Schulungsprogramme ist eine gelungene Mischung aus Theorie, technischen Präsentationen und praktischen Workshops.

Unseren Kunden stehen wir mit professionellem Know-how, Unterstützung und einer breiten Vielfalt an Rezepten jederzeit gerne zur Seite. Die breite Produktpalette von Carma ermöglicht die Zubereitung einer enormen Vielfalt an Desserts, Gebäck, Konfekt und Schokoladen, die Kunden wie auch Verbraucher immer wieder aufs Neue inspirieren.