Rezeptbuch Chocolaterie, Weihnachtsausgabe 2023
Rezeptbuch Chocolaterie, Weihnachtsausgabe 2023
🚂GEHEN SIE SOFORT AN BORD FÜR EIN SCHOKOLADIGES WEIHNACHTEN!
Die Feiertage stehen vor der Tür und Sie sind auf der Suche nach Ideen, wie Sie sich von der Masse abheben und neue Kunden in Ihre Geschäfte locken können?
Verzaubern Sie Ihre Kunden mit einem neuen Konzept voller Magie:
"L'Express de Noël", ein kleiner Zug voller Leckereien!
Die Chefs Philippe Bertrand, M.O.F. Chocolatier-Confiseur, Direktor der Chocolate Academy™ Paris, und Clément Louis Joseph, Chef-Pâtissier an der Chocolate Academy™ Frankreich, haben diese magische Inszenierung entwickelt, die Groß und Klein in Staunen versetzen wird!
- Peaks Tafeln
- Wald der verzauberten Kreisel
- Weihnachtliche Heiße Schokolade
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Mit diesen 9 Rezepten, die in wenigen Schritten zubereitet werden können, werden Sie Ihr Angebot abwechslungsreicher gestalten und Ihre Kunden inspirieren!
Entdecken Sie in diesem Heft auch Schlüsselzahlen und Markttrends für jedes Rezept, um Ihre Rentabilität zu verbessern. Diese Rezepte, die ebenso lecker wie einfach und schnell zuzubereiten sind, sind auch geeignet, um einigen der aktuellen Probleme im Markt entgegenzuwirken (Mangel an qualifiziertem Personal, Inflation....).
🎁 Und dieses Weihnachten wartet eine Überraschung auf Sie: Die neue Origami-Tannenbaumform wird neben dem Weihnachtsmann, dem Bären und dem Origami-Pinguin in das CARMA® Sortiment aufgenommen!
Kommen Sie mit uns an Bord des Weihnachtsexpresses?
Auswahl an Weihnachtsdekorationen aus unserem Mona-Lisa-Sortiment
Dieses Jahr bietet Mona Lisa Ihnen eine Auswahl von 5 dekorativen Elementen, die perfekt geeignet sind, um Ihre Kreationen mit einer diskreten und leicht zu realisierenden Note für Weihnachten zu verzieren.
Blättern Sie durch unsere Broschüre und entdecken Sie die Auswahl!
Schweizer Traditionen für Advent, Weihnachten und das Dreikönigsfest
Wenn der Winter kommt, werden Kunden kleinen Köstlichkeiten der Saison genießen wollen, vor allem wenn die Feiertage bevorstehen. Aber sie wollen auch etwas Neues entdecken, ihre Lieben mit schönen Geschenken verblüffen und sich von Farben, Geschmäckern, Formen und Texturen verzaubern lassen. Verwandeln Sie die traditionellen Weihnachtskekse in wunderschöne Geschenke, die einen festlichen Tisch verschönern oder unter den Baum gelegt werden können.
Entdecken Sie 14 neue Rezepte auf den Seiten unseres Weihnachtsrezeptbuchs 2023, um Ihre Klassiker neu zu interpretieren!
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Schokoladen Panettone -
Grittibenzli -
Basler Leckerli -
Zimtsterne mit Carma Gold Quintin 31% -
Vanille Kipferl & White Nuit Blanche 37%
Die Schritt-für-Schritt-Videos!
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Feine Schoko-Haselnuss Rochers Truffes
Diese mit einer köstlichen brasilianischen Haselnuss umhüllten Schokoladenrocker enthalten einen unwiderstehlichen Pralinenkern. -
Wald der Gussformen aus Tannenbaum Kreiseln
Mit diesem schnell und einfach herzustellenden „Wald“ aus bunten Tannenbäumen in Form von Kreiseln können Sie Ihren Kunden eine neue Form der Präsentation bieten, mit dem Sie sich von der Masse abheben und Ihre Verkäufe zu geringen Kosten ankurbeln können!
