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Demo Show - CARMA® Farbpalette - Inspirationen mit unseren 6 Schokoladenfarben
Konfiserie-Kurse, Spezialkurse - Carma
Joel Perriard - DE / FR
Demo Show - Kreationen vom World Chocolate Master Elias Läderach
Konfiserie-Kurse, Spezialkurse - Cacao Barry, Carma, Chocolate Masters
- DE / DE
2-Tageskurs:Trendige Patisserie & Pâte à Choux
Backwaren-Kurse - Carma
Naomi Wahl - DE
1-Tageskurs: Patisserie & Mini-Patisserie
Konfiserie-Kurse, Backwaren-Kurse, Dessert-Kurse - Carma
Rolf Mürner - DE
Demo Show - Pralinen à la Melissa Coppel
Konfiserie-Kurse - Cacao Barry
Melissa Coppel - EN / DE
3-Tageskurs Schokoladen Skulpturen für Profis
Konfiserie-Kurse, Spezialkurse - Alle Marken, Chocolate Masters
Christophe Morel - DE / EN
2-Tageskurs: Dragees & Snack on the go
Konfiserie-Kurse, Spezialkurse - Carma
Fabian Sänger - DE
3-Tageskurs: Schaustückkurs für Lernende
Konfiserie-Kurse, Spezialkurse - Carma
Fabian Sänger - DE
Demo Show - Beer Pairing Desserts
Dessert-Kurse - Carma
Rolf Caviezel - DE
2-Tageskurs: Torten à la Rolf Mürner
Backwaren-Kurse - Carma
Rolf Mürner - DE
2-Tageskurs: Choc 2.0: Schokoladenkurs für Fortgeschrittene
Konfiserie-Kurse - Carma
Joel Perriard - DE
Cake Design Woche - mit Bettina Schliephake-Burchard
Backwaren-Kurse - Carma
Bettina Schliephake-Burchardt - DE
3-Tageskurs: Choc 3.0: Ganache Technologie
Konfiserie-Kurse - Alle Marken
Alexandre Bourdeaux - DE / EN
2-Tageskurs: Choc 3.0: Dragieren für Fortgeschrittene
Konfiserie-Kurse - Alle Marken
Alexandre Bourdeaux - DE / EN