Indien, Mumbai
Die neue Chocolate Academy, die sich mit Mumbai einen idealen
Standort gesucht hat, ist ein hochmodernes Schulungszentrum. Das
Wissen über Schokolade entwickelt sich zurzeit enorm weiter, und
unsere Chocolate Academy ist in nicht geringem Maße an diesem Trend
beteiligt.
Von überall her kommen Gastronomie-Experten zu uns, um sich mit den
neuesten Techniken und Trends in den Bereichen Konfiserie und
Patisserie vertraut zu machen. Das Programm bedient mit
verschiedensten Anfänger- und Fortgeschrittenen-Kursen alle
Bedürfnisse.
Die Chocolate Academy ist komplett ausgestattet, so dass selbst die
Erwartungen anspruchsvollster Meister erfüllt werden.
