Stages

Voilà plus de 100 ans que Callebaut collabore étroitement avec les professionnels du chocolat, à l’intention desquels nous avons créé nos « Finest Belgian Chocolates ». À travers nos stages, nous nous proposons de vous transmettre le savoir-faire ainsi acquis.

À la Callebaut Chocolate Academy, vous avez la possibilité d’effectuer des stages pratiques d’un ou plusieurs jours sous l’œil attentif d’un spécialiste. Les conseillers techniques Callebaut, Philippe Vancayseele et Alexandre Bourdeaux, épaulés par une équipe d’Ambassadeurs du Chocolat tous experts dans leur domaine, se feront un plaisir de vous accueillir.

Les stages sont disponibles à la carte, dans le cadre d’une formation groupée ou peuvent être répartis sur plusieurs années. Notre programme de stages invite les participants à un fabuleux voyage de découverte dans l’univers fascinant du chocolat, des connaissances de base sur le chocolat aux toutes dernières techniques, applications et recettes. De quoi faire souffler un nouveau vent d’inspiration sur les cultures locales et nationales du chocolat.

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